Home » » بالصور: طريقة عمل الملوخية المجمدة.. بـ 1000 هـنـــــــــا ليكم

بالصور: طريقة عمل الملوخية المجمدة.. بـ 1000 هـنـــــــــا ليكم

Written By Admin on 26 January, 2012 | 17:45

طريقة الملوخية المجمدة

المقادير :

  مرقة دجاج و ملوخية ناعمة مفرزة

نضع القليل من مرقة الفراخ (قليلا وضعت لان الملوخية مثلجة و احيانا بيكون فيها ماء من الثلج) 
و نضعها ع النار تبدا بالغليان


نضيف عليها الملوخية و تترك تغلي سنلاحظ ظهور رغوة ع الوجه مع الغليان 




تزال الرغوة من ع الوجه بواسطة ملعقة


و بعد ان تغلي و يتغير لونها.. نكون دقينا كمية من التوم مع القليل من الكزبرة الناشفة
نحمي السمنة في مقلاة و نضع عليها الثوم و يقلب


  و بعد ان يحمر قليلا يضاف ع الملوخية و هي ع النار تغلي


و خليه يطشششششششششششششششش


يحرك و يترك يغلي غلوة و يرفع من على النار

 
تسكب في صحون التقديم


و يقدم مع الارز بالشعرية


 و صحتين و هنا على قلوبكم
Share this article :

1 comment:

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. الحقيقة - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website
Proudly powered by Blogger